Smażyć przez ok. 2 minuty mieszając co chwilę łopatką. Makaron wrzucić na wrzątek i podgrzewać przez ok. 15 sekund, odcedzić. Włożyć z powrotem mięso na patelnię z warzywami i razem podgrzać mieszając łopatką, pod koniec dodać szpinak. Dodać odcedzony makaron oraz sos, wymieszać. Podawać z posiekanymi orzeszkami ziemnymi JAJKA W SOSIE MUSZTARDOWYM – składniki: 6 jajek (liczę po 2-3 jajka na osobę) 1 duża cebula. 1 czubata łyżka musztardy gładkiej. 1 czubata łyżka musztardy ziarnistej. 1 czubata łyżka mąki (pszennej lub jak u mnie ryżowej – opcja bezglutenowa) 2 łyżki masła lub oleju. 1. Jajka gotujmy na twardo. Na patelni lub w garnku rozpuszczamy masło. Wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy do momentu powstania jasnej zasmażki. Całość podlewamy woda i mieszamy, aż zasmażka się rozpuści. Dodajemy musztardę, chrzan oraz śmietanę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawą uniwersalną. Sosem polewamy jajka. kkNsO.

jajka na obiad w sosie